“日啖荔枝三百顆,不辭長作嶺南人”,荔枝的功效與作用非常多,荔枝營養(yǎng)成分豐富,但“一顆荔枝三把火”,荔枝大量的夏季,多吃容易上火。
荔枝營養(yǎng)成分非常豐富,含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、鉀、鎂以及多種的維生素、有機酸、果膠等。荔枝美味有營養(yǎng),但是過量食用卻容易引起上火癥狀,尤其陰虛火旺的人要慎吃。另外由于荔枝有降血糖的作用,大量進食的話會引起低血糖癥狀,輕則頭暈惡心,腹痛腹瀉、疲乏無力、面色蒼白、皮膚濕冷等,重則嗜睡昏迷、抽搐、四肢癱瘓、心律不齊、血壓下降,甚至?xí):ι踩。這種就是我們常說的“荔枝病”,空腹大量進食荔枝所造成的,兒童較為多見。
那么我們?nèi)绾纬岳笾,才能防止上火呢!下面小編就透露幾?/SPAN>
1、 吃露珠荔枝
露珠荔枝就是在天亮之前,趁著露水還沒有退的時候,從樹上新鮮摘下來的荔枝,這些荔枝吸收了一天的陽光,然后經(jīng)過一個晚上的溫涼,因此熱性已經(jīng)消減了,不但味道會更加的鮮美,而且還不會有上火的問題哦
2、 鹽水浸泡
將剝掉外殼的荔枝,但是不要將白色的那層薄膜也剝掉,沖洗干凈后,浸泡進30%的鹽水中,浸泡一個小時就能夠取出,剝開白色薄膜就能吃了,經(jīng)過鹽水浸泡之后很大程度的將荔枝的火氣降低了
3、 喝點鹽水
在吃荔枝之前可以適量的喝點鹽水或者夏枯草、冬瓜湯、綠豆湯等降火的食物,可以有效的預(yù)防上火;蛘哂20-30克的生地煲瘦肉或者豬骨頭喝,可以有效的預(yù)防荔枝病。
索誠提示:荔枝雖好,可不要貪吃哦
下面圖為小編分享2014年6月19日索誠人們?nèi)ダ笾@摘荔枝的美圖!